venerdì 30 giugno 2017

Bevande fai da te: il karkadè


Mi chiederete: che cos'è il karkadè? 
E' il fiore dell'Hibiscus sabdariffa che si trova in Africa specialmente con cui si possono realizzare delle bevande dissetanti e rilassanti dal colore rosso intenso con un sapore leggermente aspro senza caffeina.
Si può bere tranquillamente senza zucchero.

Ingredienti:
  • 1 litro di acqua
  • qualche grammo di karkadè
In pentolino mettere a riscaldare l'acqua fino a quasi farla bollire e spegnere il fuoco.
In una teiera mettere l'acqua riscaldata e con un filtro il karkadè e far raffreddare.
Per chi lo desidera mettere dello zucchero di canna integrale.
Appena possibile trasferire la bevanda filtrata e metterla in una bottiglia di vetro e conservare in frigorifero.

domenica 11 giugno 2017

Bevanda fai da te: tè bianco al limone e zenzero


Spesso d'estate con il caldo in arrivo non sappiamo più cosa bere oltre l'acqua.
A volte ti capita di prendere le bevande commerciali ma non sono molto salutari.
Di solito troviamo conservanti, con poca presenza di tè e molta di più di zucchero bianco.
In questo mio articolo vorrei proporvi una bevanda fresca da preparare e tenerla in fresco sempre pronta: il tè bianco al limone e zenzero.

Ingredienti:

  • qualche grammo di tè bianco
  • un limone
  • una radice di zenzero
  • zucchero di canna q.b.


In pentolino mettere a riscaldare l'acqua fino a quasi farla bollire e spegnere il fuoco.
In una teiera mettere l'acqua riscaldata, delle fettine di zenzero e limone fresco e con un filtro il tè bianco e far raffreddare.
Per chi lo desidera mettere dello zucchero di canna integrale.
Appena possibile trasferire la bevanda filtrata e metterla in una bottiglia di vetro e conservare in frigorifero.

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