lunedì 12 gennaio 2015

Biscotti al tè al bergamotto

BISCOTTI AL TE' AL BERGAMOTTO (EARL GREY)


Costo:
 meno di un euro

Ingredienti:
  • 260 gr. di farina 0
  • 4 bustine di tè al bergamotto (Earl Grey)
  • 180 gr. burro
  • 100 gr. di zucchero
Esecuzione:
Accendere il forno a 180°.
Su un piano di lavoro mettere a fontana lo zucchero e incorporare il burro tagliato a pezzetti. Aprire le bustine di tè e incorporare le foglioline nel composto e infine aggiungere mano mano la farina  fino ad avere un panetto omogeneo. 
Lasciar riposare per un quarto d'ora con una pellicola in frigorifero.
Con un mattarello stendere la pasta alta almeno 1-2 cm e con gli stampini fare tanti biscotti.
Mettere in forno per 10-15 minuti in forno a 180°. I biscotti saranno pronti quando saranno dorati.

Consiglio: servire con una buona tazza di tè :)




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