Salsicce di bufalino alla griglia e zucchine gratinate all'aceto balsamico GIUSTI
Tempo di preparazione:
30 minuti
Costo:
5 euro
Ingredienti:
- 2 zucchine
- 8 salsicce di bufalino
- q.b. aceto balsamico di Modena Giuseppe Giusti
- q.b. prezzemolo
- q.b. pane grattuggiato
Accendere il forno elettrico al massimo, di solito è a 250°.
Lavare e tagliare le zucchine a strisce. Mettere le zucchine in una teglia unta di olio extra vergine di oliva e cospargerle di pane grattuggiato e infornare.
Le salsicce possono essere cotte in una teglia al forno oppure in una griglia sopra il fornello a gas, come preferite di più.
Appena le zucchine saranno pronte cospargere un trito di prezzemolo a piacimento.
Servire il piatto con l'aceto balsamico di Modena di Giuseppe Giusti per dare un tocco in più al vostro piatto.
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