TAGLIATELLE AL SALMONE E LIMONE
20
minuti
Costo:
6
euro
Ingredienti
a scelta:
·
400
gr. di tagliatelle all’uovo
·
100
gr. di salmone
·
1
limone non trattato
Esecuzione:
Prendere una pentola riempita d’acqua e
aspettare che bolla l’acqua.
Tagliare
a pezzettini il salmone.
Lavare
un limone non trattato e sbucciare il limone. Metter la scorza e un po’ di
succo di limone in una padella con un filo d’olio e far rosolare il salmone.
Appena
bolle l’acqua, buttare una manciata di sale e far cuocere per 5 minuti le
tagliatelle.
Dopo
averle scolate metterle dentro la padella e mantecare il tutto a fuoco
bassissimo.
ps. nella foto ho aggiunto le uova di lompo (costo aggiuntivo 2 euro)..
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