involtini di carne sfiziosi

INVOLTINI DI CARNE SFIZIOSI

Tempo di preparazione:

15 minuti

Costo:

8 euro

Ingredienti:

·        6 fettine di straccetti di bovino adulto

·        6 fettine di formaggio fuso

·        3 fettine di prosciutto cotto

·        Salvia

Ci occorrono anche:

·        Stuzzicadenti

Preparazione

Scottare appena in una padella antiaderente gli straccetti con un filo d’olio extravergine di oliva per qualche minuto.

Prendere gli straccetti e metterli su un piatto piano dove andremo a preparare gli involtini.

Su ogni fettina mettere una fettina di formaggio fuso e mezza fettina di prosciutto cotto, arrotolate l’involtino e fermatelo con degli stuzzicadenti.

Mettere gli involtini nella padella utilizzata precedentemente e controllare che il formaggio sia sciolto appena.