domenica 13 maggio 2012

involtini di carne sfiziosi


INVOLTINI DI CARNE SFIZIOSI
Tempo di preparazione:
15 minuti

Costo:
8 euro

Ingredienti:
·        6 fettine di straccetti di bovino adulto
·        6 fettine di formaggio fuso
·        3 fettine di prosciutto cotto
·        Salvia
Ci occorrono anche:
·        Stuzzicadenti

Preparazione

Scottare appena in una padella antiaderente gli straccetti con un filo d’olio extravergine di oliva per qualche minuto.
Prendere gli straccetti e metterli su un piatto piano dove andremo a preparare gli involtini.
Su ogni fettina mettere una fettina di formaggio fuso e mezza fettina di prosciutto cotto, arrotolate l’involtino e fermatelo con degli stuzzicadenti.
Mettere gli involtini nella padella utilizzata precedentemente e controllare che il formaggio sia sciolto appena.

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